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Agapé

Il n’y a pas d’amour plus sincère que celui de la bonne chère… Pour le vérifier, prenez place à L’AGAPÉ, une table étoilée qui, à travers son nom grec, célèbre l’amour du partage sans attendre de retour, quasi divin. C’est donc une expérience gastronomique tout en subtilité et délicatesse qui vous attend, un voyage au cœur des saveurs raffinées, dont le seul dessein est d’émerveiller vos papilles.

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AGAPES RAFFINÉES À L’AGAPÉ

Au croisement du boulevard Malesherbes et de l’avenue de Wagram, L’AGAPÉ vous accueille pour une aventure gustative d’exception. Ancien directeur de L’Arpège, Laurent Lapaire, passionné par la gastronomie ouvre L’Agapé en 2008. L’excellence de la prestation en fait rapidement une table de référence, un bonheur pour les gourmets. Elle se voit récompensée d’une étoile en 2009. Le décor épuré met en valeur une sculpture de Nathalie Decoster et des tableaux d’artistes contemporains. Les nappes blanches et la lumière douce créent une atmosphère intimiste et chaleureuse, idéale pour profiter pleinement de votre pause gastronomique. Une salle, tout en élégance et en nuances, orchestrée de mains de maître par Laurent Lapaire. Aux pianos, le talentueux Chef Yoshitaka Takayanagi. Après Le Meurice, à Washington DC, Le Four Seasons Hotel Georges V, il se perfectionne aux côtés de Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen et Guy Martin au Grand Véfour. De ses différents voyages, il a appris les saveurs du monde et la rigueur gastronomique. Ici, fidèle à l’esprit du lieu, il revisite les spécialités avec une maîtrise sans égale. Il aime jouer avec l’amertume, l’acidité, la douceur et propose toujours un peu de croquant pour un équilibre parfait dans les assiettes. La carte évolue au fil des saisons et met à l’honneur des produits exceptionnels, sublimés par un dressage parfait. De la haute cuisine française !

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