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58 Tour Eiffel

Déjeuner pique-nique chic ou dîner tendance ? Vivez une expérience inédite dans un cadre chic situé au 1er étage : le 58 Tour Eiffel. Une cuisine à la fois simple et savoureuse dans une ambiance conviviale.
 

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VIVEZ UNE EXPÉRIENCE INÉDITE

Rendez-vous au pied de la belle pour rejoindre l’ascenseur qui vous propulse au 1er étage, 58 mètres au-dessus du sol, d’où le nom 58 Tour Eiffel. L’éblouissement opère instantanément. Les baies vitrées du restaurant illuminent la vaste salle et offrent une vue imprenable sur les plus beaux monuments de Paris et les bateaux qui voguent sur la Seine. Le décor design et épuré signé Patrick Jouin, le mobilier minimaliste, affichent une élégante discrétion qui laisse la vedette au panorama extraordinaire que vous découvrez. La cuisine, ouverte sur la salle, est la scène d’un véritable ballet où cuisiniers et serveurs jouent leur rôle à merveille et se donnent la réplique afin de vous faire vivre un moment unique. En coulisse, le Chef Alain Soulard orchestre le tout avec la maestria acquise au Relais de Mougins, au Relais du Parc, et au Jules Verne. Les produits frais et de saison sont les bases de sa cuisine moderne et créative. Une créativité et une originalité que l’on retrouve dans l’idée du pique-nique chic auquel vous êtes convié pour le déjeuner. Une hôtesse vous guide jusqu’à à votre table, et un serveur vient prendre votre commande. Le temps d’admirer Paris vu du ciel, voici votre « pique-nique » qui vous est présenté dans un panier en acier rappelant la structure ajourée de la Dame de Fer. C’est une expérience différente de celle du déjeuner qui vous attend pour le dîner au Champagne. Quand vient le soir, l’ambiance se fait intime. Les lumières tamisées que diffuse un plafond de nuages nimbent le restaurant d’une douce lueur. La Dame de Fer se fait velours et, parée de sa robe de lumières, elle enflamme la salle, scintille de mille feux et vous laisse le souvenir ébloui d’une vue sensationnelle sur la Ville Lumière. Champagne ! La poésie se prolonge dans votre assiette.

Les repas proposés